Kokte mandelpoteter, heidi-style

Slik går du frem:

1: les nøye på posen, google «hvordan koke mandelpoteter» og sjekk med Ingrid Espelid Hovig.
2: kok mandelpotetene lett i 5 minutter som anbefalt og la de trekke i 10 minutter slik at de ikke skal gå istykker.
3: ta de sundkokte mandelpotetene og bland halvt om halvt med smør under heftig banning. Tilsett salt og pepper. Servèr.

2016-12-30-17-20-04

Advertisements
Aside

Den søte førjulstida

Jaja. Jula haler innpå og man skulle jo tro at det mest fornuftige var å rydde og pynte litt i huset innimellom slik at det var shina til jul. Men neida. En eller annen naturlov sier tydeligvis at når man går rundt og tenker på at det skal ryddes snart, så blir det MER rotete.

Og forrige dagen rydda gubben i bokhylla på stua. Vel og bra i seg selv. Bokhylla er nå som plukka ut av et idyllisk bilde fra IKEA-katalogen, mens innholdet det ikke ble plass til er strødd på ymse plasser rundt omkring i stua. Gavepakking og ymse pop-up verksteder for ungenes julegaver setter også sitt preg på hjemmet. Og ikke nevn pyntinga. Jeg har fått hengt opp julestjerna i vinduet og stappa en hjemmelaget engel ned i en kaktus. Det får holde inntil videre. Det er fremdeles (i mitt hode) mange dager til jul!

Det blir bra til slutt når jeg får lempa rotet inn i bua, støvsuget og pynta juletreet. Men noe stivpynta julehjem blir det definitivt ikke. Her skal vi ha tid til å kose oss også! All den julebaksten jeg laget istedet for å rydde må jo spises av noen den også. Prioriteringene mine er selvsagt i orden 😉

Husk å kose dere! Det går bra til slutt!

GOD JUL!

Stua i dag. Dette er et typisk "før"-bilde. Jeg lover å ikke plage dere med noe "etter"-bilde. Slike finner bilder finner du i Facebook-feeden din, postet av husmor-posere av værste sort ;)

Stua i dag. Dette er et typisk «før»-bilde. Jeg lover å ikke plage dere med noe «etter»-bilde. Slike bilder finner du i Facebook-feeden din, postet av husmor-posere av værste sort 😉

Fineste julepynten! Foreløpig holder denne engelen tappert stand alene i stua. Forsterkningene kommer som alltid i siste liten ;)

Fineste julepynten! Foreløpig holder denne engelen tappert stand alene i stua. Forsterkningene kommer som alltid i siste liten 😉

 

Aside

Januarkupp på juletre!

Som om det ikke var nok å måke ute....

Som om det ikke var nok å måke ute….

Pent brukt umontert juletre selges høystbydende. Ring for pris.

Men seriøst da, folkens, hva er det vi driver med? Av alle rare, pussige og bisarre skikker og tradisjoner vi omgir oss med må juletreet være det aller merkeligste.

Siden mennesket reiste seg på to bein, ja kanskje enda tidligere, har vi brukt mesteparten av vår energi på å stenge naturen ute gjennom ymse konstruksjoner, fra greiner og telt til skyskrapere. Men i jula skal vi i en ørske av forventning, julegrøt, håp, stress og dårlig fordøyelse traske opp i skogen, hugge et utmerket fint tre, drasse det med hjem og sette det på den aller fineste plassen i stua. Der skal det overpyntes med tacky og grellt juggel som vi sier er ‘fint’.

Å bli kvitt skiten er heller ingen enkel operasjon, og medfører ofte adskillig mer arbeid enn anskaffelsen. Her i huset bruker vi spade.